Cómo hacer tres delicias vegetarianas
En los últimos 10 días, los temas y contenidos candentes en Internet se han centrado principalmente en la alimentación saludable, la cultura vegetariana y los platos caseros. Entre ellos, tres delicias vegetarianas, como un plato casero clásico, han atraído mucha atención debido a su rica nutrición y delicioso sabor. Este artículo presentará en detalle cómo preparar tres delicias vegetarianas y adjuntará datos estructurados relacionados para ayudarlo a dominar fácilmente este delicioso plato.
1. Preparación de ingredientes para platos vegetarianos.
Los ingredientes principales del Sanxian vegetariano incluyen berenjenas, patatas y pimientos verdes. La siguiente es la lista de ingredientes específicos y la dosis:
| Ingredientes | Dosis |
|---|---|
| berenjena | 2 |
| patatas | 1 |
| pimiento verde | 1 |
| ajo | 3 pétalos |
| jengibre | 1 trozo pequeño |
| salsa de soja ligera | 2 cucharadas |
| sal | Cantidad apropiada |
| azúcar | 1 cucharadita |
| aceite comestible | Cantidad apropiada |
2. Pasos de preparación de Susanxian
1.preparar los ingredientes: Lavar las berenjenas, las patatas y los pimientos verdes, cortar la berenjena en tiras largas, cortar las patatas en rodajas finas y cortar el pimiento verde en trozos. Picar finamente el ajo y el jengibre y reservar.
2.Manipulación de berenjenas: Remojar la berenjena cortada en agua con sal durante 10 minutos. Esto puede evitar que la berenjena se oxide y se vuelva negra y reducir la cantidad de absorción de aceite.
3.patatas fritas: Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Cuando esté 60% caliente, añade las rodajas de patata y sofríe hasta que estén doradas y crujientes. Retirar y escurrir el aceite y reservar.
4.berenjena frita: Dejar un poco de aceite en la olla, añadir la berenjena y sofreír hasta que esté blanda, retirar y reservar.
5.condimento para saltear: Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, agrega el ajo picado y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.
6.Mezclar salteado: Poner en la olla las rodajas de patata frita y la berenjena frita, añadir los cubitos de pimiento verde y sofreír uniformemente.
7.condimento: Añade salsa de soja ligera, sal y azúcar, sofríe uniformemente y sirve.
3. Valor nutricional de la comida vegetariana
El Sanxian vegetariano no solo es delicioso, sino también rico en diversos nutrientes. La siguiente es la lista principal de ingredientes nutricionales de Susanxian:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | 120kcal |
| proteína | 3 gramos |
| gordo | 5 gramos |
| carbohidratos | 15 gramos |
| fibra dietética | 2 gramos |
| vitamina c | 20 mg |
4. Consejos sobre comida vegetariana
1.Procesamiento de berenjenas: Remoje la berenjena en agua salada después de cortarla para evitar la oxidación y el ennegrecimiento y reducir la absorción de aceite.
2.patatas fritas: Freír las rodajas de patata hasta que estén doradas y crujientes. No los frías demasiado para no afectar el sabor.
3.Consejos para sazonar: La combinación de salsa de soja ligera y azúcar puede realzar el sabor del plato. Ajustar la cantidad de sal según el gusto personal.
4.control de incendios: Al freír berenjenas, el fuego no debe ser demasiado alto para evitar que las berenjenas se atasquen en la sartén.
5.Sugerencias coincidentes: El Sanxian vegetariano se puede comer con arroz o fideos, o como guarnición con vino.
5. Conclusión
El Sanxian vegetariano es un plato casero nutritivo, sencillo y fácil de preparar, adecuado para que lo disfrute toda la familia. Gracias a la introducción de este artículo, creo que domina el método de elaboración de Susanxian. ¿Por qué no probarlo el fin de semana y preparar un delicioso plato vegetariano para tu familia?
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